大家好，

 

集資時間已經截止，真的非常感謝各位冰友們的誠摯相助，也非常感謝各位對於延遲出貨、等候訂單等等的包容。

手工製作的小店無論在出貨速度與對原物料的反應上，都真的無法跟量產的食品工業比較，但很感謝大家願意如此支持與照顧，讓我們的手工冰淇淋能夠願意等待的各位提供一個食品工業以外的選擇。

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後續的出貨狀況，師傅或是團隊的其他夥伴都會一通一通電話通知還在等候訂單通知的朋友，大家千萬要記得接電話啊！不然冰箱堆滿了冰淇淋的話，我們可是會很苦惱的（笑）

 

【 8/31更新出貨進度 】
 

✔️本週已出貨之訂單編號：146797751568448
✔️紅心芭樂已出貨之訂單編號：146570666956152（6/12 訂購）

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集資產品因為是預售形式，希望能透過這個管道讓更多人知道駱師傅的手工訂製冰淇淋，因此售價也已盡量壓低、以回饋消費者的等待時間（我們知道真的很漫長，真是對不住啊）

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【 後續執行 】
 

有幸獲得大家贊助我們的《冰淇淋修復計畫》，目前師傅已經購得了二代冰淇淋冷凍機 PACOJET，著手進行配方微調。

預計在十月份左右，就可以重新推出老冰友們期待已久的「海鹽花生」、「起司藍莓」與「香蕉牛奶」... 聽起來超普通，入口超級洶湧的夢幻口味QQ

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參加本次《冰淇淋修復計畫》的朋友們只要在網路（or來電）訂購時，備註您曾參加贊助計劃的訂單編號，就可以獲得折價喲！
 

 

【 資金運用 】

因本次的幾種特殊口味都需要使用複雜的材料，每種食材也都得經過特別的手工處理，例如：檸檬絕對不使用現成的汁，一律都由人工擰製，所以還加聘了人手，讓原本站前場的資深徒弟調到後場協助處理食材，人事費用也比推出專案前大幅暴增。
 
目前 PACOJET 機台除了檯面價，進口台灣另需加上報關、進口稅、國際運費等費用，代理商報價約 24 萬元左右；另加配 50 個製冰用鋼桶以符合商用量產需求（水貨價每個約2350元），約莫 11.5 萬；更換一支鎢鋼刀頭2萬元。支出成本24萬+12萬+2萬，合計38～40萬之間（有些支出超過利潤部分，我們用自付差額的方式補足）
 

此次募資專案我們的實際利潤約 16％ 左右，等於說買完機台之後，差不多同等於我們這次集資（扣掉管銷人事成本）的實際利潤。

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【 請繼續追蹤我們！】

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這次的《修復計畫》雖然結束了，但難保師傅不會再自我挑戰極限，又發起什麼特別的訂製活動，若各位有興趣，都可以在我們的粉絲團得到最新的消息，也可以在「駱師傅法式冰淇淋之家」官方訂購頁面進行其他口味的網路訂購。

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最後，到底讓師傅如此費工、每天加班出貨到凌晨2點，也想重新買回來的製冰神機，可以在駱師傅手上幻化出怎樣驚人的口味呢？

 

今年十月，拭目以待！XDDD

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駱師傅法式冰淇淋之家